Sushi By Us
Delray Beach, Florida, USA
Para la segunda apertura de Sushi By Us, VEHO nos invitó a desarrollar un concepto de arquitectura interior que acompañara el nivel de su propuesta gastronómica. El restaurante, ubicado en Delray Beach, Florida, continúa una historia que comenzó en New Orleans y reúne una cocina especializada con ingredientes provenientes de distintos lugares del mundo.
Para la segunda apertura de Sushi By Us, VEHO nos invitó a desarrollar un concepto de arquitectura interior que acompañara el nivel de su propuesta gastronómica. El restaurante, ubicado en Delray Beach, Florida, continúa una historia que comenzó en New Orleans y reúne una cocina especializada con ingredientes provenientes de distintos lugares del mundo.
Trabajamos la arquitectura interior y el mobiliario de un espacio de 220 m². La iluminación, los reflejos y los contrastes entre tonos oscuros, azules y rojos construyen una atmósfera envolvente. Las distintas formas de sentarse permiten que la experiencia cambie entre la barra y las mesas, manteniendo una relación cercana con el conjunto.
El proyecto se desarrolló con la dirección general de VEHO y JASTOR, responsable también de la estrategia y la identidad de marca. Desde PLASMA, nuestro trabajo consistió en dar forma espacial a esa conversación entre gastronomía, marca y experiencia.
- Arquitectura interior + Diseño de mobiliario
- PLASMA
- Dirección general
- VEHO HOSPITALITY + JASTOR
- Estrategia + Identidad de marca
- JASTOR
- Fotografía + Video
- Carlos García (@cgarta)