Valentina Bakery es una pastelería y repostería artesanal que busca ofrecer a sus clientes “momentos reales” a través de productos de alta calidad.
Más que una simple tienda, se quería crear un espacio que uniera el estilo urbano de las panaderías neoyorquinas con la elegancia de la repostería francesa, todo en el vibrante entorno tropical de Medellín.
El diseño, a cargo de PLASMA, se basó en crear diferentes áreas dentro del local, cada una con una atmósfera propia. El espacio se organizó alrededor de una circulación central, permitiendo que cada rincón ofrezca una experiencia única.
La barra principal, con un fondo de ladrillo rústico y luces cálidas, recuerda el estilo neoyorquino, mientras que el lado opuesto, con molduras y tonos claros, evoca la sofisticación de la gastronomía francesa.
Hacia el fondo, algunas mesas están rodeadas por un jardín tropical, creando un ambiente que conecta el diseño con el entorno local. Para destacar la esencia de la marca, se instaló una estructura suspendida con piezas hechas a mano, que añade un toque delicado y único al espacio.
NODO fue el encargado de la producción y construcción del proyecto, incluyendo un área exterior que se extiende hacia la zona de circulación del centro comercial, invitando a los visitantes a entrar y disfrutar de los productos.
Valentina Bakery es un espacio donde el diseño y la funcionalidad se encuentran para ofrecer una experiencia completa, desde el ambiente hasta cada producto.
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