La Miguería es una panadería y pastelería familiar fundada en 2011 en Medellín. A lo largo de los años, ha consolidado su presencia en la ciudad con múltiples puntos de venta cuidadosamente desarrollados. Una de sus aperturas más recientes, ubicada en la ampliación del centro comercial Viva Envigado, hace parte de Jardín Nómada, un entorno diseñado para el coworking y la interacción social, donde la arquitectura y la naturaleza convergen para ofrecer una experiencia sensorial única.
El diseño de este nuevo espacio debía responder a dos objetivos fundamentales: preservar la identidad íntima de La Miguería y, al mismo tiempo, adaptarse a las dinámicas de su entorno. Para lograrlo, se concibió un ambiente visualmente permeable, que invita a los usuarios a recorrer el espacio y sumergirse en una experiencia única y relajada.
El proyecto se organiza a partir de una distribución estratégica que optimiza la fluidez y versatilidad del espacio. Se incorporaron diversas zonas para el consumo en el lugar, creando una atmósfera acogedora y adaptable a distintas necesidades, que van desde momentos individuales de disfrute hasta reuniones grupales o espacios de trabajo colaborativo.
Para lograr esta flexibilidad, se diseñó un volumen cerrado en uno de los extremos del espacio, que alberga las áreas de producción, almacenamiento y servicio. Esta solución, desarrollada en dos niveles, no solo optimiza la eficiencia operativa, sino que también potencia la percepción de amplitud en el resto del espacio.
El flujo de circulación está definido por una línea de mobiliario de servicio que organiza las estaciones de exhibición, pago y entrega, guiando de manera natural el proceso de compra y reforzando la conexión entre los accesos del local.
El salón principal se divide en dos áreas mediante un jardín lineal que, junto con un cambio en el diseño del piso, genera una sutil diferenciación en los recorridos y en las experiencias del usuario. Este elemento vegetal no solo aporta frescura al espacio, sino que también actúa como conector espacial, estructurando la zona de asientos para grupos.
Uno de los rasgos más distintivos del diseño es la integración de una zona de asientos escalonados adosada al volumen cerrado, que introduce un cambio en la altura del espacio y permite a los usuarios disfrutar de una vista panorámica del entorno. Diseñada especialmente para quienes utilizan Jardín Nómada como espacio de coworking, esta grada incluye mesas ergonómicas y tomas de corriente, ofreciendo una solución funcional para el trabajo colaborativo.
El proyecto se organiza a partir de una distribución estratégica que optimiza la fluidez y versatilidad del espacio. Se incorporaron diversas zonas para el consumo en el lugar, creando una atmósfera acogedora y adaptable a distintas necesidades, que van desde momentos individuales de disfrute hasta reuniones grupales o espacios de trabajo colaborativo.
Cada pieza de mobiliario fue diseñada a medida para responder a las cualidades geométricas específicas del espacio, maximizando su eficiencia espacial. El resultado es una panadería que, más allá de su funcionamiento independiente, ofrece un entorno cuidadosamente diseñado para la relajación, la conexión social y la apreciación de los productos artesanales de La Miguería.
